Piskóta : 7 db tojás, 7 evokanál liszt, 7 evokanál porcukor, 1 evokanál kakaópor, 1 evokanál rum.

•  Töltelék : 1 kg savanykás alma.

•  Krém : 20 dkg margarin, 20 dkg porcukor, negyed liter tej, 1 csomag vaníliás puding.

•  Máz : 1 tábla tej- vagy étcsokoládé tortabevonó.

Egy közepes tepsi alját alufóliával kibéleljük, kissé megzsírozzuk, az almát meghámozzuk, és vékonyra szeljük (uborkareszelon). Az almát az alufóliára terítjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd beletesszük a cukrot, a tojássárgáját és végül a lisztet. Ebbol az összekevert masszából a felét az almára öntjük, a másik felébe 1 evokanál kakaóport és 1 evokanál rumot keverünk. Ráöntjük a sárga masszára, egy kicsit összerázzuk és megsütjük. (kb. 30 perc). Ha kisült deszkára borítjuk úgy, hogy az almás fele legyen felül. Megkenjük a krémmel, és végül csokoládéval vonjuk be.

A krém elkészítése : A margarint habosra keverjük a porcukorral, a pudingot a tejjel surure fozzük. Ha kihult, összekeverjük a margarinos krémmel. Nagyon finom és mutatós sütemény!