natúr Medve tömlős sajt |
20 dkg |
csirkemell filé |
4 db |
ananászbefőtt |
10 dkg |
pritamin paprika |
1 db |
Petrezselyem zöld |
1 cs. |
liszt |
10 dkg |
tojás |
3 db |
zsemlemorzsa |
20 dkg |
olaj |
|
őrölt fehér bors, só |
|
Elkészítése:
A csirkemell filéket fólia alatt kiverjük, sóval, borssal ízesítjük és félretesszük. A natúr tömlős sajtot kis kockákra vágott ananásszal, paprikával és finomra vágott petrezselyem zölddel összekeverjük. Az ananászos sajtkrémmel a csirkemell filéket megkenjük, felgöngyöljük és hústűvel megtűzzük. Lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. Bő, forró olajban aranysárgára sütjük, majd a hústűket eltávolítjuk. Burgonyapürével és margarinon párolt zöldségekkel tálaljuk.
