Hozzávalók: 60 dkg csirkemell, 30 dkg mandarin, 5 dkg mazsola, 1 dl édes fehérbor, 1 db húsleveskocka, só, bors, pirospaprika, olaj

A csirkemellet csíkokra vágjuk, majd sóval, borssal, pirospaprikával fűszerezzük, vajon megsütjük. Ha kész, az 1 óra hosszat vízben áztatott mazsolát és mandarint,hozzáadjuk végül az egészet 2 dl kockából készült húslevessel összeforraljuk, tálalásnál mellé öntjük. Burgonyapürével tálaljuk.