Kávés csokoládétrüffli

Hozzávalók 20 darabhoz :

• 1 vaníliarúd
• 1,5 deci tejszín
• 20 deka étcsokoládé
• 3 deka vaj
• 2 teáskanál instant kávé
• 2 evőkanál forró víz
• a hempergetéshez fehér csokoládé

 

És újra: az alap a sima csokoládétrüfflinél leírt massza. Az instant kávét simára keverem a forró vízzel, aztán ezt a sűrű feketeséget hozzáöntöm a csokimasszához. A kész golyókat finomra reszelt fehér csokiba hempergetem.