3 evőkanál holland kakaóport, 2 evőkanál cukrot, 1 tasak vaníliás cukrot 3-4 evőkanál vízzel elkeverünk, és lassú tűzön folyamatosan kevergetve olvadásig főzzük. A kapott sűrítményt kb. 1/2 l tejjel felöntjük, és ha langyosra melegedett, hozzáadunk még 1 dl tejszínt. Melegítsük tovább, de ne forrjon fel! Csészékbe adagoljuk, a tetejére tehetünk egy kis tejszínhabot, és kevés kakaóporral díszíthetjük.