hozzávalók:
- 250 gr félpuhára főzött sapgetti
- 25 dkg kis szemű gomba
- 5 evőkanál szójaszósz
- 2 kisebb fej lilahagyma
- 1 nagyobb szál sárgarépa
- só
- bors
- chili
- olaj
-
curry
A gombákat alaposan megmosom, és negyedekbe vágom. a sárgarépát megpucolom, 3 centeis darabokra vágom amiket négybe szelek, majd hosszában felaprítom.
A hagymát is megpucolom. majd negyedekbe vágom és leveleire szedem. a wokban felforrósítom az olajat, majd amikor már kicsit füstöl beledobom a hagymát, sárgarépát és megszórom egy evőkanálnyi curryvel, és összeforgatom. hozzáadom a gombát, és a szójaszószt, és addig prítom, míg a gomba meg nem puhul. ekkor hozzáadoma kifőtt tésztát, összekverem, és pirítom még kicsit. esetle gutánsózom, és persze borsozom.
