- 2 hagyma
- 2 piros paprika
- 2 paradicsom
- 1k olivaolaj
- 1 kisebb tök
- ételizesitő
- petrezselyemzöld
- étkezési keményitő
A tököt megpucoljuk, kettévágjuk, kikaparjuk a magját ( ha zsenge akkor nem kell!) és kockákra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, olivaolajon megpiritjuk, hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott paprikát, nagyobb darabokra vágott paradicsomot, kicsit hagyjuk összerottyanni, majd beletesszük a tököt és ételizesitőt. Mikor a tök puhára főtt, hozzáadunk egy kevés étkezési keményitőt, majd a legvégén az apróra vágott petrezselyemzöldet.
