1 kisebb fej kel- vagy édeskáposzta. ½ kg főtt krumpli, 1 fej hagyma, petrezselyem, só, 1-2 ek olivaolaj. A káposzta külső nagy leveleit megpároljuk, a krumpliból hagyományos módon petrezselymes vagy hagymás törtburgonyát készíteni. A megpárolt káposztaleveleket átfedéssel egymásra rakni, ráhalmozni a burgonyát, réteshez hasonlóan feltekerni és sütőben picit megpirítani.