1 konyhakész csirke,
1 fej hagyma,
3 gerezd fokhagyma,
füstölt ízű só,
csípős pirospaprika,
1 teáskanál Worchestershire-mártás,
vaj

A csirke bőrét többhelyütt megszurkáljuk, majd füstölt ízű sóval és csípős pirospaprikával bedörzsöljük. Tepsibe helyezzük, kenőtollal eloszlatjuk rajta a Worchestershire-mártást. Rámorzsoljuk a vajat. A tepsibe mellé helyezzük a megtisztított, egészben hagyott hagymát és fokhagymát. Fél pohár vizet aláöntünk és forró sütőben ropogós pirosra sütjük. A kisülő pecsenyelével gyakran meglocsoljuk. Finom rizzsel tálaljuk.